Yoga Bar कैसे बना एक मेगा डी2सी ब्रांड : सुहासिनी और अनिंदत्ता संपत

सुहासिनी और अनिंदत्ता संपत का सफलता का सफर: Yoga Bar कैसे बना एक मेगा डी2सी ब्रांड

अगर कोई ब्रांड डीमार्ट और रिलायंस जैसे बड़े रिटेलर्स के शेल्फ पर मिल जाए, तो यह प्रमाण है कि ब्रांड ने अपनी पहचान बना ली है। आज हम स्वास समत के बारे में बात करेंगे जिन्होंने हेल्दी स्नैक कंपनी बनाई और उसे 500 करोड़ में ITC को बेच दिया। योगा बार, जो हेल्दी बार्स और ब्रेकफास्ट ऑप्शन्स के लिए प्रसिद्ध है, आज लाखों भारतीयों के किचन का हिस्सा बन चुका है।

दोनों बहनों ने 40 रुपये में 20 ग्राम मल्टीग्रेन एनर्जी बार उपलब्ध कराने का फैसला लिया। इस बार को जई, बादाम, खजूर और शहद जैसी प्राकृतिक सामग्री से से बनाया गया। भारतीय इस बार को चलते-फिरते खाकर अपने स्वास्थय का ख्याल रख सकते हैं।
सुहासिनी ने प्रोफेशनल बेकर्स के साथ इन बार का निर्माण शुरू किया और उन्हें बैंगलोर भर के स्टोरों और योग स्टूडियो में बेचना शुरू किया। वह गुणवत्ता आश्वासन और ग्राहकों से सीधा संपर्क चाहती थी। यहीं से धीरे-धीरे योगा बार स्टार्टअप ने ऊचाइयों को छुना शुरू किया।

उपभोक्ता अंतर्दृष्टि और श्रेणी निर्माण

सुहासिनी संपत ने एक ऐसी श्रेणी बनाई जो पहले भारत में नहीं थी। उन्होंने बताया कि जब वे इस बिजनेस में आए, तो उनका मुख्य मकसद बड़ा बिजनेस बनाना और पैसा कमाना नहीं था। वे हमेशा सोचते थे कि जो वे कर रहे हैं, वह समाज में किसी न किसी रूप में योगदान दे रहा है या नहीं। जब उन्होंने 10 साल पहले शुरू किया था, तब भारत में हेल्दी पैकेज्ड फूड का कोई विकल्प नहीं था। सुहासिनी संपत और उनके बहन ने अमेरिका में हेल्दी स्नैक्स देखे और महसूस किया कि भारत में ऐसे उत्पादों की कमी है। तभी उन्होंने योगा बार का नाम सोचा और इसे ट्रेडमार्क करा लिया। इस कंपनी की पैकेजिंग और मार्केटिंग में उनकी व्यक्तिगत पहचान झलकती है। वे हमेशा खुशियों और संतोष की बातें करते हैं।

आरंभिक चुनौती और विश्वास का निर्माण

सुहासिनी संपत बताया कि उन्होंने शुरुआत में योगा स्टूडियो में अपने बार्स बेचना शुरू किया। वे हर योगा क्लास के बाद अपने बार्स को लोगों में बांटते थे और उनकी प्रतिक्रिया पूछते थे। धीरे-धीरे लोगों ने उनके उत्पादों को पसंद करना शुरू किया और खरीदने लगे।

सुहासिनी का मानना है कि बिजनेस में सफलता आत्म-विश्वास से आती है। अगर वे शुरू में यह सोचते कि उनका उत्पाद चलेगा या नहीं, तो शायद वे कभी शुरू नहीं कर पाते। उन्होंने अपने उत्पाद के प्रति आत्म-विश्वास दिखाया और दूसरों को भी यह विश्वास दिलाया कि उनका उत्पाद अच्छा है।

ऑफलाइन मार्केटिंग की ताकत

सुहासिनी संपत ने बताया कि फूड बिजनेस में ऑफलाइन मार्केटिंग बहुत महत्वपूर्ण है। उन्होंने कहा कि अगर कोई फूड कंपनी आज निवेशकों से पैसा चाहती है, तो सबसे पहले उसे ऑफलाइन मार्केट में अपनी सफलता दिखानी होगी। ऑनलाइन बिक्री से ज्यादा मुनाफा ऑफलाइन बिक्री में होता है।

सुहासिनी ने अपने बिजनेस को बैंगलोर से शुरू किया और धीरे-धीरे अन्य क्षेत्रों में फैलाया। उन्होंने बताया कि उनके सेल्स टीम की लागत उनके कुल बिक्री का 20% से ज्यादा नहीं होनी चाहिए। वे हमेशा ध्यान रखते थे कि उनकी सेल्स टीम का खर्चा उनके बिक्री से कम हो।

आधुनिक व्यापार (मॉडर्न ट्रेड) और जनरल ट्रेड

सुहासिनी ने समझाया कि मॉडर्न ट्रेड जैसे डीमार्ट और रिलायंस में उत्पाद तब तक नहीं रखा जाता जब तक कि वह जनरल ट्रेड में सफल न हो जाए। उन्होंने बताया कि इन बड़े रिटेलर्स के लिए हर स्क्वायर फीट का उपयोग मुनाफे के लिए होता है, इसलिए वे केवल उन्हीं उत्पादों को रखते हैं जो पहले से जनरल ट्रेड में सफल हो चुके हों।

कोरोना महामारी का प्रभाव

सुहासिनी संपत ने बताया कि कोरोना महामारी उनके बिजनेस के लिए एक महत्वपूर्ण मोड़ साबित हुई। जब ऑफलाइन रिटेलर्स ने शॉप बंद कर दी, तो उन्हें अपने उत्पादों को ऑनलाइन बेचना पड़ा। इस बदलाव ने उन्हें ऑनलाइन मार्केट में मजबूती से स्थापित कर दिया। इसके अलावा, महामारी के दौरान लोग अधिक स्वास्थ्य के प्रति जागरूक हो गए, जिससे उनके हेल्दी उत्पादों की मांग बढ़ गई।

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संपत ने बताया कि योगा बार की पैकेजिंग पिछले 10 सालों में भी प्रासंगिक बनी हुई है। उन्होंने अपने उत्पाद की पैकेजिंग को मॉडर्न, इंटरनेशनल और रंगीन बनाया ताकि यह लोगों को आकर्षित कर सके। उनके अनुसार, रंगीन पैकेजिंग खुशी और ऊर्जा का प्रतीक होती है।
योगा बार के सह-संस्थापक स्वास समत और अनिंदिता समत की योजना आने वाले वर्षों में योगा बार को देश के शीर्ष तीन खाद्य ब्रांडों में शामिल करने की है। अनिंदिता कहती हैं, “अगले 3-4 वर्षों में, हमारा लक्ष्य 1,000 करोड़ रुपये का ब्रांड बनना है।”
आने वाले वर्षों में योगा बार की सफलता के लिए स्वास और अनिंदिता ने कुछ महत्वपूर्ण रणनीतियाँ बनाई हैं

उत्पाद रेंज का विस्तार: योगा बार ने शुरुआत हेल्दी स्नैक बार्स से की थी, लेकिन अब यह ब्रांड विभिन्न हेल्दी ब्रेकफास्ट ऑप्शन्स, प्रोटीन मूसली, ड्राई फ्रूट्स और योगा बेबी जैसे उत्पादों के साथ मार्केट में मौजूद है। भविष्य में भी वे नए और नवाचारी उत्पाद लाने की योजना बना रहे हैं।
ऑफलाइन और ऑनलाइन दोनों मार्केट्स में मजबूत पकड़: स्वास ने बताया कि ऑफलाइन मार्केट में सफलता बहुत महत्वपूर्ण है, लेकिन ऑनलाइन मार्केट में भी उनकी मजबूती बनी रहेगी। वे अपनी ऑनलाइन उपस्थिति को और भी मजबूत बनाने के लिए तकनीकी नवाचारों का उपयोग करेंगे।
उपभोक्ता केंद्रित दृष्टिकोण: योगा बार हमेशा उपभोक्ताओं की जरूरतों और इच्छाओं को प्राथमिकता देता है। वे अपने ग्राहकों से सीधे फीडबैक लेकर अपने उत्पादों को बेहतर बनाने का प्रयास करेंगे।
सक्रिय ब्रांडिंग और मार्केटिंग: योगा बार की ब्रांडिंग और मार्केटिंग में निरंतरता और नवाचार पर ध्यान दिया जाएगा। रंगीन और आकर्षक पैकेजिंग के साथ, वे अपनी ब्रांड पहचान को और भी मजबूत करेंगे।

उपभोक्ता अनुभव और संतुष्टि

योगा बार की सफलता का एक बड़ा हिस्सा उपभोक्ता अनुभव और संतुष्टि पर आधारित है। सुहासिनी और अनिंदिता ने हमेशा यह सुनिश्चित किया है कि उनके उत्पाद गुणवत्ता में सर्वश्रेष्ठ हों और ग्राहकों को संतुष्ट करें। उनके अनुसार, “जब लोग हमारे बार्स का सेवन करते हैं, तो वे खुश और संतुष्ट महसूस करते हैं। हम योगा बार नहीं बेचते, हम खुशी बेचते हैं।”

प्रेरणादायक कहानी

सुहासिनी और अनिंदिता संपत की कहानी हमें यह सिखाती है कि अगर हम अपने उत्पाद पर विश्वास रखते हैं, उसे बेहतर बनाने के लिए मेहनत करते हैं और समाज में मूल्य जोड़ने का लक्ष्य रखते हैं, तो सफलता निश्चित रूप से मिलती है। उनके समर्पण और दूरदृष्टि ने योगा बार को एक सफल ब्रांड बना दिया है। योगा बार की प्रेरणादायक यात्रा यह दर्शाती है कि नवाचार, आत्म-विश्वास और समाज में योगदान देने की भावना के साथ कोई भी व्यवसाय सफल हो सकता है। सुहासिनी और अनिंदिता संपत ने दिखा दिया है कि सही दृष्टिकोण और मेहनत से किसी भी ब्रांड को राष्ट्रीय और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर पहचान दिलाई जा सकती है। योगा बार का भविष्य उज्जवल है, और हमें पूरा विश्वास है कि आने वाले वर्षों में यह ब्रांड अपने लक्ष्यों को प्राप्त करेगा और देश के शीर्ष खाद्य ब्रांडों में शामिल होगा। उनकी कहानी हर उद्यमी के लिए प्रेरणा का स्रोत है, जो अपने उत्पाद के माध्यम से समाज में बदलाव लाना चाहते हैं।